Na začátku prosince 2007 se v Nigérii uskuteční vůbec první Africký vegetariánský kongres. Bude ho pořádat Nigerijská vegetariánská společnost (NVS).
Prezident NVS, pan Emmanuel Eyoh uvedl, že se ho zúčastní vegetariánské skupiny i jednotlivci z Mali, Beninu, Ghany, Kamerunu, Bourkina Faso, Sierra Leone, Nigerie a dalších zemí a oblastí. Na kongresu bude k dispozici 100% veganská strava, účastníci budou zdarma ubytováni v centrech různých vegetariánských skupin v Nigérii.
Během kongresu proběhne mimo jiné soutěž ve vaření – představí se na ní domorodé speciality z celé Afriky. Pořadatelé pozvali na kongres i nigerijského ministra zdravotnictví. Chtějí mimo jiné i ukázat, jak by bylo možno nasytit místní hladové pomocí vegetariánské stravy – denně chtějí připravit několik stovek porcí jídla pro chudé.
Kromě propagace vegetariánství a veganství chtějí účastníci upozornit i velmi špatné podmínky hospodářských zvířat v Nigérii.
Avšak finanční možnosti afrických vegetariánských organizací jsou velmi omezené, proto se pořadatelé obrátili s prosbou o pomoc na Mezinárodní vegetariánskou unii (IVU). Celkové náklady kongresu byly vyčísleny na 6000 amerických dolarů, IVU za pomoci dárců z celého světa zaplatila polovinu. Stále je možno přispívat na této stránce:
http://www.ivu.org/africa/nigeria2007.html. (Odkaz na Paypal je v dolní části stránky.)
