Program 10. ročníku Vegetariánského dne

Úplný program jubilejního 10. ročníku Vegetariánského dne najdete zde

Otevíráme v 11 hodin, přednášky od 11:30, přijďte už na oběd, jídla bude dost.

* Kurz a ukázky vaření
AlfaBio
Šéfkuchař restaurace zdravé výživy Tomáš Nagy přijede ze Slovenska aby předvedl své umění. Dozvíte se jak připravovat zajímavá jídla.

* Sea Shepherd Conservation Society
Sid Thomas
Díky organizátorům Veganských hodů v Bratislavě nás navštíví anglický aktivista za práva zvířat Sid Thomas. Sid během své 25leté “kariéry” sabotoval více než 200 honů na lišku, 2 měsíce působil na lodi Bob Baker a později i na vlajkové lodi Sea Shepherd, Steve Irwin. Na Stevovi pracoval půl roku a zúčastnil do tehdy největší operace v Jižním ledovém oceánu nazvané ZERO TOLERANCE. Sid bude hovořit o organizaci Sea Shepherd, podělí se o své zážitky z Antarktidy a zároveň odpoví na všechny vaše dotazy.

* Mýty ve vlastních řadách aneb i veg*ni se někdy mýlí
Marek Voršilka, otevrioci.cz
Veganská a vegetariánská výživa a zdraví. Jaké jsou časté omyly a chyby ve stravování veganů a vegetariánů? Na závěr bude možnost dotazů.

* Vegani a vegetariáni v nenormálním světě – okolí, úřady a praktické zkušenosti
Jan Šťastný
Na jaké problémy mohou narazit vegani a vegetariáni a čemu musí čelit veg rodiny.

* Býložravá dvojčata v masožravé školce II - nové stanoviska ombudsmana
Ing. Jiří Kulhavý, DiS.
Je snadné prosadit vegetariánskou stravu ve školce? Otec „býložravých“ dětí nám přiblíží, co vše musíte překonávat.

* Historie konzumace masa
PhDr. Tereza Vandrovcová    Soucitně.cz
- historie lidské konzumace masa, evoluční výhoda konzumace a nekonzumace masa, hledání lidské přirozenosti, bezmasé kultury ve světě, globální dopady současné živočišné produkce.
Odpůrci vegetariánství a veganství často argumentují názorem, že jíst maso je správné a přirozené, protože to tak děláme již miliony let, protože to nastartovalo rozvoj lidského mozku a není žádoucí, aby se člověk masa vzdával. Autorka poukáže na to, kde logika takových argumentů pokulhává a jakým způsobem záměrně či z neznalosti zkresluje skutečnost.

* Výhody přechodu z vegetariánství na veganství v běžném životě i extrémním sportu
Jan Müller VeganFighter.cz
Veganský sportovec, mistr světa v thaiboxu supertěžké váze nás opět navštíví se skvělou přednáškou. Zúčastnil se i prvního Vegetariánského dne před 10 lety.
Po přednášce bude prostor i k diskuzi nad všemi aspekty výživy i tréninku a celkově životosprávy. Na místě bude stánek projektu Vegan Fighter.

* Cirkusy bez zvířat!
Nová kampaň Svobody zvířat

* Vyhlášení cen Vegetarián roku, Vegetariánská restaurace roku, Vegetariánská kniha roku

* Hudební představení
Doc. Vlastislav Matoušek, Ph.D.
Skladatel, etnomuzikolog, ale také vegetarián, bývalý politický vězeň a otec velké vegetariánské rodiny se postará o hudební doprovod v úvodu i během dne.

Během dne i některé kratší prezentace a ještě jedna přednáška, zatím ovšem nevíme, jestli přednášející stihne dorazit.
Pořadí se ještě může změnit, ale spíše ne, u vchodu bude aktuální program a na našem facebooku případné změny
https://www.facebook.com/pages/%C4%8Cesk%C3%A1-vegetari%C3%A1nsk%C3%A1-spole%C4%8Dnost/147926145243207