Juliet Gellatley je zakladatelkou a ředitelkou britské organizace Viva! - Vegetarians International Voice for Animals. Organizace sídlí v Bristolu ve Velké Británii, má i svou sesterskou organizaci Viva! Poland v Polsku.
Viva! sdružuje vegetariány a vegany, kteří energicky vystupují proti zneužívání zvířat a jejich zabíjení pro lidskou potravu. Juliet Gellatley také založila a řídí také charitativní organizaci „the Vegetarian & Vegan Foundation“. Viva! i VVF jsou financovány výhradně z darů veřejnosti.
Juliet Gellatley je vegetariánkou již od svých 15 let. V 80. a 90. letech byla ředitelkou kampaní britské Vegetariánské společnosti a zasloužila se o vznik Národního vegetariánského týdne. Díky Lindě McCartney a její kampani „Scream!“ (=křik, vřískot zvířat) se také poprvé dostala do škol, kde ukazovala žákům pravdu o velkochovech a produkci masa.
V r. 1994 založila organizaci Viva! – organizace mohla rozvinout svou činnost díky velkorysému daru (20000 liber) od Audrey Eytonové, autorky tzv. „F-Plan Diet“, což je program zdravé bezmasé stravy s vysokým podílem vlákniny.
Viva! organizuje kampaně zaměřené především na mladé lidi, v nichž je seznamuje s osudem zvířat ve velkochovech a radí jim, jak se stát vegetariány a vegany.
Juliet Gellatley je autorkou několika knih. Na našich stránkách vám postupně nabídneme její knihu The Silent Ark – Mlčící Archa.
zdroj:
Viva! UK
