Diplomová práce Mgr. Jitky Medřické, DiS., zabývající se vegetariánstvím byla představena na Vegetariánském dni 2008. Tuto nejrozsáhlejší práci o vegetariánech a veganech v ČR si můžete přečíst zde...
Diplomovou práci Mgr. Jitky Medřické, DiS., na téma Psychologické a sociální aspekty vegetariánství naleznete zde: